fa مروری بر کلسیم، ساز و کار و ضرورت ها ژنتیک ژنتیک مروری Review <div style="text-align: justify;">امروزه ارتقاء کیفیت زندگی و توجه بیشتر به نوع تغذیه و سلامتی از مسائل عمده بحث های بین المللی و استراتژی دولت ها جهت بهبود وضعیت زندگی مردم در جوامع مختلف می باشد. همچنین مطالعات گسترده ای تاکنون جهت بهبود وضعیت تغذیه و ارتباط آن با سلامتی صورت گرفته است. در بیشتر کشورها، طبقات اجتماعی و فرهنگ های گوناگون الگوی مصرف غذایی با هم متفاوت است. بنابراین تعیین الگوی مفید و مناسب مصرف غذایی و ارتقاء سواد غذایی اهمیت فراوانی دارد. از آنجا که اهمیت مواد معدنی در بدن و مکمل های غذایی بر کسی پوشیده نیست، در این مطالعه مروری به اهمیت کلسیم در بدن و در رژیم غذایی، سازوکار آن، کلسیم ذخیره ای در استخوان ها و بیماری های مربوط به آن پرداخته شده است. این مطالعه با جستجو در منابع انگلیسی در پایگاه های اطلاعاتی معتبر و با کلید واژه های مرتبط انجام شده است. بیماری های مربوط به استخوان و کمر درد از شایع ترین دردهایی هستند که افراد درگیر آن می شوند و خطرناک ترین نوع آن معضل درد در ستون فقرات و پوکی استخوان است که در سنین سالمندی بسیار شایع است. بنابراین طبق مطالعات توصیه می شود که در رژیم غذایی افراد مصرف لبنیات گنجانده شود. لبنیات و منابع دیگر غنی از کلسیم در سالمندان، زنان در سنین بارداری و شیردهی و کودکان از اهمیت بیشتری برخوردار است.<!--%3Cspan%20dir%3D%22LTR%22%3E%3C%2Fspan%3E--></div> <div style="text-align: justify;">Today, promoting quality of life and paying more attention to nutrition and health are among the major issues of international debate and governments' strategies to improve people's quality of life in different societies. There have also been extensive studies to improve nutrition and its relationship with health. The pattern of food consumption is different in most countries, different social classes and cultures. Therefore, it is important to determine a useful and appropriate dietary pattern and promote food literacy. Since the importance of minerals in the body and dietary supplements is obvious to everyone, in this review, we discuss about the importance of calcium in the body and its mechanisms, in diet, the storage of calcium in bones, and related diseases. Various valid English databases were used for performing this study. Bone and Lumbar Disease are the most common pains that people get involved with and the most dangerous type is spinal pain and osteoporosis, which is more common in the elderly and symptoms worsen with age. Therefore, studies have suggested that dairy products consumption should be included in people diet. Consumption of dairy and other sources of calcium are more important in the elderly, women in pregnancy and lactation, and children.</div> مصرف کلسیم, گروه های غذایی, کلسیم سرم, سلامت استخوان calcium intake, food groups, blood calcium, bone health 41 47 http://labdiagnosis.ir/browse.php?a_code=A-11-25-323&slc_lang=fa&sid=1 Daryoush Farhoud داریوش فرهود farhud@sina.tums.ac.ir 10031947532846001133 10031947532846001133 Yes Genetic Clinic, School of Public Health, Tehran University of Medical Sciences, Department of Basic Sciences/Ethics, Iranian Academy of Medical Sciences, Tehran, Iran کلینیک ژنتیک، دانشکده بهداشت، دانشگاه علوم پزشکی تهران، گروه علوم پایه/اخلاق، فرهنگستان علوم پزشکی ایران، تهران، ایران Shaghayegh Zokaei شقایق زکایی shaghayegh_z09@yahoo.com 10031947532846001134 10031947532846001134 No Genetic Clinic, School of Advanced Medical Sciences, Islamic Azad University, Tehran Medical Branch, Tehran, Iran کلینیک ژنتیک، دانشکده علوم نوین پزشکی، دانشگاه آزاد اسلامی، واحد علوم پزشکی تهران، تهران، ایران